Pardellerhof Montin

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Kontakt

Familie Eccli-Mitterer
Mitterterzerstraße 15
39020 Marling

Apartments (Anita Mitterer)
+39 338 9441840

Weingut (Erwin Eccli)
+39 339 1771577

Erwin Eccli

Ich entdeckte die Liebe zum Wein recht früh, als ich die Oberschule für Landwirtschaft in Auer besuchte und am elterlichen Obst- und Weingut mitarbeitete. Nach meinem Abschluss des Weinbau und Önologie-Studiums in Geisenheim, San Michele und Udine, unterrichtete ich einige Jahre in der Fachschule Laimburg und war auch elf Jahre lang in der kellerwirtschaftlichen Beratung am Versuchszentrum Laimburg tätig. Heute kümmere ich mich am Pardellerhof zusammen mit meiner Familie um die Arbeit im Weinkeller, sowie um die Pflege der Weinberge und um die Vermarktung der Weine.

Anita Mitterer

Schon als Kind half ich meinem Vater mit Begeisterung in den Weinbergen und Obstwiesen. Die Liebe zur Natur erweckte mein Interesse für ein Biologiestudium, welches ich 2003 in Wien erfolgreich absolvierte. Und diese Liebe zur Natur und zur Heimat hat mich wieder zurück nach Südtirol gebracht, wo ich nach einigen Berufsjahren im Versuchszentrum Laimburg und im Biologischen Landeslabor im Jahr 2014 den elterlichen Hof übernahm. Der Hof, welcher sich bereits seit 300 Jahren in unserem Familienbesitz befindet, bietet mir die Möglichkeit, Vielfalt zu leben, und meine Ideen zu verwirklichen.

David Eccli

Ich bewirtschafte die betriebseigenen Weinberge in der südlichsten Gemeinde Südtirols, in Salurn. Die praktische Tätigkeit in der freien Natur gibt mir eine besondere Genugtuung und sie ist gleichzeitig eine willkommene Herausforderung. Jeder Jahrgang unterscheidet sich vom anderen, sodass ich einerseits immer vor neuen Situationen stehe und andererseits ständig Erfahrungen sammle, die mich bereichern. Für uns ist es besonders wichtig, dass wir miteinander arbeiten und uns gegenseitig unterstützen.

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Familie Eccli-Mitterer
Mitterterzerstraße 15
39020 Marling

Apartments (Anita Mitterer)
+39 338 9441840

Weingut (Erwin Eccli)
+39 339 1771577